刻瓷，就是在質地堅脆、表面光潔的瓷面上，用特製的刀具刻鑿各種花卉、山水等，無論是中國畫的筆墨氣韻，還是篆刻藝術的金石趣味，均可用千變萬幻的刀法表現出來，其效果是任何繪畫藝術形式不能模擬的。刻瓷的特殊筆觸，使晶瑩堅硬的「瓷器味」與鋒芒銳利的「金屬味」揉和在一起，使瓷釉的光澤和刻痕的粗糙形成了鮮明對比。
據文獻記載，我國刻瓷起源於秦漢時期。在魏晉時期，出現了在瓷器上鏨刻底款的方法，以後又有一些帝王和文人在瓷器上舞文弄墨，為了保存字跡，他們就請藝人在瓷器上把字跡鏨刻出來。到了明末清初，刻瓷開始在藝人和書畫家中流行。清朝後期，宮廷召集了各種民間能工巧匠，成立了「工藝學堂」，學堂設立了「鐫瓷科」，專門培養刻瓷人才。
目前在山東淄博和上海還出品一些刻瓷工藝品，但表現手法和技術與古代有所不同。刻瓷藝術多是手工製作，難度頗高，且費工費時，因此發展較緩慢，至今已成「稀有品種」。國內藝術博物館與西歐藝術展覽中心、貝多芬廣場等海外知名博物館都收藏、陳列著中國刻瓷作品。今天，它已成為藝術愛好者的珍貴藏品。 |
