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藝術插花作品的保鮮

花卉是一種有生命的物質,遵循著一定的生長發展規律在不停地運動。花卉的
任何部分,如枝、葉、花、果等,始終都是和諧而又有條不紊地進行著新陳代謝。
當植物體的某一部分成為插花者獵取的對象,被剪切下來脫離母株之後,並不會立
刻停止其生命運動,而是繼續維持原有的運動形式,來完成自己的生命史。

然而,此時剪切下來的花卉(簡稱切花),其生理功能受到了人為的破壞,水分
和養料的吸收無法如願以償,再加上外來細菌的干擾,勢必影響切花的保鮮時間。
因此,需要進-步研究切花的采後生理,並給予精心的護理和補充。例如:用菊花
插花,在秋冬季不作任何處理,單純用清水養、幾天後就能發現,在花的核梗處有
粘液狀物出現,花枝開始腐爛變質,接著,瓶裡的水會出現臭味,若環境氣溫較高
,水質變臭的時間將更短。這些現象出現不久,花便枯萎凋謝了。 如果在相同情
況下,切花菊經過保鮮處理,就能維持瓶養近一月之久。由此可見,經過保鮮處理
的插花,其花齊卉的使用價值會隨之上升,觀賞時間也隨之延長,可謂花盡人意。


插花的保鮮辦法在中國很早就有了,許多好的方法一直延用至今。使用綜合的
切花保鮮劑只是近些年的事,據說在1949年,比利時生物化學家鮑埃斯將化學藥品
加入水中,顯著地延長了切花的使用壽命。從此,世界各國都竟相研究切花的保鮮
辦法和藥劑,目前正是方興未艾之際。

切花的保鮮方法,不論是古還是今,是中還是外,是原始還是先進、都需要解
決切花的自然衰老、脫水、營養不良和微生物的侵染等方面問題。苦不能把全部問
題都解決,那麼,至少要解決其中的一個問題,才能達到保鮮的目的。

此外,部分切花在插花的時候,處理得當,還能夠逃避死亡的厄運。我們將插
花與繁殖相結合,可以減少花卉的損失,進一步提高賞花的樂趣。


插 花 材 料 簡 易 保 鮮 處 理 一 覽

花卉名稱 處 理 方 法
梔子花 折處槌粹,以擴大切花的吸水面,用淡鹽水養。有時有用干食鹽抹於花枝
切口處後水養。這些方法能夠避免花瓣發黃。如果在切花基部燒烤一下,沾酒精液
後水養,也能起到保鮮作用
牡丹 基部燒烤或浸燙處理後水養。古時有養在蜜糖中之說
芍葯 切口經浸燙或燒烤處理後水養。若能在晚上另浸於水缸中,早上重新插入花
器,保鮮效果更
梅 水切,用鹽水養,或用少量硫磺投入瓶水中養花。古人用醃豬肉的汁去油養
水仙 養在0.1% 的淡鹽水中,易與成熟的水果置放在一起
香石竹 水切,用清水養,經常換水。亦可在水中加入少量硼酸和糖
百合 水切或浸燙切口,用糖水養,並加入少許檸檬酸
枇杷 基部擴大切口,水養,也可在水中加些硫磺粉玫瑰 水切,養在阿司匹林的水裡。避免與成熟的水果放置在一起
唐菖蒲 水切,用加入糖和硼酸的水溶液養
月季 水切,用淡鹽水養。也可用鉛絲穿刺固定花瓣
玉蘭 花梗基部縱切或敲碎,浸於薄荷油中1-2分鐘後,移入清水中養
雞冠花 水切或浸燙處理,清水養,加少量防腐藥物
美人蕉 取花時少振動,水中切取,用淡鹽水養,並放入少量阿司匹林
菊花 水切或浸燙,瓶水中加防腐藥物。去除浸於水中的雜葉,加入少量阿司匹林

杜鵑 砸碎切口,加防腐劑水養。若有條件,可先把整枝花浸於水中留出花頭,經
1-2小時的處理在插花,保鮮效果更佳
睡蓮 注水處理後水養。花蕊內可滴入甘油或蠟液
荷花 注水處理後水養。花蕊內可滴入甘油或蠟液
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